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    湘菜加盟分享幾種冬季適合兒童吃的蔬菜

    發布時間:2021-01-22    作者:    瀏覽:0

    大家都知道蔬菜里面含有豐富的維生素,對于兒童來說,身體的成長發育是離不開維生素的,下面湘菜加盟分享幾種冬季適合兒童吃的蔬菜。

    1、南瓜

    推薦理由:南瓜的營養很豐富,它的果實里有大量糖類、維生素、蛋白質及人體需要的17種氨基酸。另外,南瓜里的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等元素含量也高。南瓜的胡蘿卜素含量是西瓜的8-20倍,還是優質的維生素A來源。

    2、茼蒿

    推薦理由:茼蒿的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質含量高。它的胡蘿卜素含量是黃瓜、茄子的1.5-30倍。另外茼蒿里的揮發油,可利于消食開胃,增加食欲。其豐富的粗纖維還有助于腸道的蠕動,促進排便。

    3、生菜

    推薦理由:生菜里的膳食纖維、維生素B1、B2、B6、維生素C、維生素E以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、銅、鐵、鋅含量都很多。

    4、胡蘿卜

    推薦理由:胡蘿卜不但營養價值高,還有豐富的胡蘿卜素,可以提高孩子的免疫呼,還能防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進孩子生長發育,另外參與視網膜中感光物質的形成,具有明目的作用。

    5、豌豆

    推薦理由:豌豆的蛋白質占23%25%、糖類占57%-60%、粗纖維占45%,另外還有大量礦物質、維生素以及微量元素。另外豌豆里的銅元素有利于增進孩子的造血機能,幫助骨骼與大腦發育;鉻有利于糖與脂肪的代謝,可以維持胰島素的功能。另外豌豆里的膽堿、蛋氨酸還有助于防止動脈硬化。

    6、土豆

    推薦理由:每100g土豆蛋白質占2-2.5克,它的蛋白質質量接近動物性蛋白,不但可以潤腸還能幫助膽固醇代謝。此外,土豆含有人體必需的8種氨基酸,它的維生素C、鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

    湘菜加盟

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